Facciamo il pesto a Casa Colombo: laboratorio per famiglie a Genova

🌿 Basilico, mortaio e pestello: a Casa Colombo si prepara insieme uno dei simboli più amati della Liguria!

Sabato 19 settembre 2026 alle ore 16:00 torna a Genova “Facciamo il pesto a Casa Colombo”, un laboratorio ludico e creativo dedicato alle famiglie per scoprire storia, curiosità e segreti del basilico e imparare l’arte del pesto al mortaio.

L’attività, curata dai Servizi Educativi della Cooperativa Solidarietà e Lavoro, si svolgerà nella suggestiva cornice del Chiostro di Sant’Andrea, accanto alla Casa di Colombo, nel cuore del centro storico genovese.

🌿 Prima di tutto, conosciamo il basilico!

Prima di impugnare il pestello, bambini e genitori partiranno per un piccolo viaggio attraverso racconti, miti, leggende e curiosità dedicati alla pianta che è diventata uno dei simboli della cucina ligure.

Il basilico, infatti, ha origini lontanissime: dall’Asia raggiunse il Medio Oriente e successivamente la Grecia e l’Italia.

Secondo la tradizione raccontata durante l’attività, il suo arrivo in Liguria sarebbe legato a Bartolomeo Decotto da Prà, compagno d’arme del celebre condottiero genovese Guglielmo Embriaco durante la Prima Crociata. Conosciute le proprietà medicinali attribuite alla pianta, Decotto avrebbe portato con sé un sacchetto di semi fino a Prà.

Era il 1101 e iniziava così, secondo il racconto, la lunga storia d’amore tra Genova e il basilico. 💚

🥣 Mortaio e pestello: si prepara il pesto!

Dalla storia si passa poi all’esperienza pratica.

Grazie alla collaborazione con Pesto per Amore, realtà del territorio che coltiva basilico e produce pesto, grandi e piccoli potranno scoprire l’arte del pestello e osservare come le foglie di basilico cambiano consistenza e profumo durante la lavorazione fino a trasformarsi nel protagonista della cucina genovese: il pesto.

Un laboratorio da fare insieme, bambini e adulti, che unisce gioco, cultura e tradizioni locali in uno dei luoghi più suggestivi del centro storico.

L’iniziativa è organizzata dalla Cooperativa Solidarietà e Lavoro, in collaborazione con il Progetto di Comunità per il Centro Storico e Pesto per Amore.

ℹ️ Informazioni utili

📅 Quando
Sabato 19 settembre 2026, ore 16:00

📍 Dove
Casa Colombo – Chiostro di Sant’Andrea
Vico Dritto Ponticello, Piazza Dante – Genova

⏱️ Durata
Circa 1 ora e 30 minuti

💰 Costo
€ 10, comprensivi della partecipazione di 1 bambino + 1 adulto

🔗 Prenotazione obbligatoria
https://www.solidarietaelavoro.it/evento/19-09-casa-colombo-facciamo-il-pesto-a-casa-colombo/

📞 Informazioni
331 2605009